以前からフォローしている@sports_eiyoさんのアカウントを見てびっくりした。今、お店にはたいていグリーン、ゴールド、ルビーの3種類のキウイが並んでいるけれど、違いは名称と色だけではないらしい。投稿を読んだら、栄養素がかなり違うので、持ち味を生かして食べてあげたくなった。
”味だけで選んでいない？” とのことだけど、私は「色だけ」で選んでた。すみません。昭和人間なので、一番昔から売られているグリーン一択。これ以外はキウイと認めない。そもそもキウイに期待できる栄養素はビタミン類と食物繊維くらいだと思ってた。
キウイ特有の酵素「アクチニジン」
お肉や魚のタンパク質の消化吸収を劇的に助けてくれるため、筋肉を作りたいアスリートの最強の相棒になります。
すごい。これは間接的なプロテインと言えそうな気がする。食べ方は食後のデザートをキウイにすればいいのかな。よくわからない。
グリーンキウイ
キウイといえばこれ。キウイの中のキウイ。酸っぱさと果肉のほど良い硬さが好き。色もきれい。実家では半分に切ってスプーンで食べていたけれど、自分ではきれいに皮をむいてから一口サイズに切って食べる。おいしさの違いとかあるのかな。今度食べ比べをしてみたい。
- 酸味
- 食物繊維
- アクチニジン
- クエン酸
ゴールドキウイ
グリーンの次に見かけるようになったキウイ。物珍しさで最初は勝ったけど、なんとなく黄色の果肉が食欲をそそらず買わなくなった。値段がグリーンより高いことが多かった気がする。
- トロピカルな甘さで子供に人気
- ビタミンC
- タンパク質分解酵素
1個で1日に必要なビタミンCをほぼ摂れる。あと、運動後の活性酵素を除去、疲労回復、風邪予防。
ルビーキウイ
上に書いたとおりキウイは緑一択だし、ゴールドキウイが私のお眼鏡に敵わなかったこともあって、食べたことがない。春先の短期間だけで出回る希少品種らしい。
- ベリーのような甘さ
- アントシアニンが目のケア（動体視力、眼精疲労）
- アントシアニンが血管・回復サポート
毛細血管の強化、筋肉への酵素・栄養の共有をスムーズになる。球技のような反応速度が命のスポーツに。
ということは、
- グリーンキウイ：腸活と美肌ケアに常備
- ゴールドキウイ：疲労回復目的でテニスやトレーニング後用にキープ。日焼け後、特に夏のテニスや外活動の後にも
- ルビーキウイ：見つけたら食べる
こんな使い分けが良いかな。
食べ合わせやNGも載っているので画像を最後まで見てください。手に入れやすい食材だし、積極的に摂りたい。私はキウイ系のアレルギーがあるので食べ過ぎと連続して食べることには気をつけないとだわ。
Sports_eiyoさんのインスタにはタメになることがいっぱいなので、これからもじっくり読んでいきます。
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